口感香糯润滑
2020-06-17 00:05
来源:未知
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-- 西冷牛排,边位有一条富有嚼劲的筋,有着恰到好处的脂肪分布和不肥腻的口感,五分熟时具有质感和味觉的最佳状态。

-- 眼肉牛排,具有美貌而均匀的大理石纹,肉质富有弹性,口感柔嫩多汁,煎后有诱人的油香,适合各种熟度的烹饪,即使是厨艺新手,也可以做得很好吃。

不同葡萄酒的微妙口感和味道与菜品搭配,能为美食体验锦上添花,“壹桌”正是有这样贴心的考虑,特邀著名酒评家andy tan甄选来自法国、意大利、西班牙、美国、澳大利亚和新西兰等知名产区的美酒佳酿,用以搭配菜肴。这些来自小众家族经营之酒厂的葡萄酒,充分展现其葡萄品种及地区风土特色,andy将以专业且独到的品酒词赋予每位品尝者最直观和生动的啜饮体验。andy也会分享其20多年的餐配酒经验,为各款菜式搭配极具佐餐个性及性价比的酒款,启迪用餐者的餐酒搭配灵感,全方位享受饮酒的乐趣。

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“壹桌·晓菜”特别设计的食谱“海陆新融合”,香浓弹牙的龙虾肉遇上鲜嫩多汁的牛排,堪称海陆双绝重磅美味,在家也能享受无以伦比的美味海陆大餐。

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“壹桌”倡导方便简易的家庭烹饪理念,深信好食材只需简单的烹饪便可变成美味佳肴。“壹桌”联合厨房消费品推荐平台“晓菜”,以精致内容与分享引导优质家庭厨房生活。“壹桌·晓菜”的菜式针对不同食材的特性,涵盖中式、西式及日式,美味、多样且易于操作,所有食谱均以“壹桌”产品的标准规格设计,其定量化的食谱,更易于消费者体验制作。此外,madison餐厅店主兼主厨austin hu和美国籍名厨sean jorgensen设计的季节性食谱,特别为普通家庭用户度身定制餐厅级别的高品质菜式。沪上多位厨艺达人也将展现其私房料理的秘密与心得。“壹桌”在线提供这些食谱,并将随订单赠送,为用户的入厨体验带来丰富的灵感和美感。

“壹桌”首席执行官夏禹表示:“在‘壹桌’,人人都可以了解到食材的特色,学习菜肴的做法,分享美食的见解,成为引领美食潮流、拥有明智生活方式的美食生活家。”不论想在良辰佳节为亲朋好友制作一席家庭料理,或为挚爱的人炮制一桌独特菜式,亦或是日常生活中简单的一餐,都可以在“壹桌”以最方便迅捷的方式将优质的食材订购到家,在家中厨房感受入厨的快乐,在餐桌上享受摆盘的乐趣,体验独一无二的美味,发现并丰润日常生活之美。

-- 波士顿龙虾,在寒冷的海域自由自在地生长,被捕捞后在船上经极速烫熟后急冻,嫩滑细致的肉质被绝好地保留着,直到送上你的餐桌。

即日起至6月30日,仅需99元便可购得原价200元的限量版“海陆大餐”礼包一份,内含澳洲精选草饲眼肉牛排及西冷牛排各一块(各200克),及加拿大熟冻波士顿龙虾一只(450克),每人限购一份。

活动期间新注册的用户,即可获得著名美食家沈宏非私人订制的“金华两头乌大大大鲜肉粽”一只。每只250克,超越一般肉粽的个头。金华“两头乌”堪称中国肉猪里的爱马仕,肉嫩味香。蒸煮后瘦肉的固体、肥肉的晶体和融化在米饭里的肥肉呈现的液体,令肉汁和油脂粒粒包覆米粒,口感香糯润滑,米香肉香飘散四溢,每咬一口都有肉。

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